宝宝健脑食谱大全

健脑不需花大钱，只要花点小心思，也能令宝宝更聪明，赶紧跟着下面的健脑食谱大全学习做健脑美食。

宝宝健脑食谱大全之豆腐海鲜南瓜羹

原料：嫩豆腐，南瓜，虾，胡萝卜，青豆

调料：橄榄油，盐

做法

1、把虾洗干净，去壳、头尾和虾线，加入盐和白胡椒粉拌匀腌入味。

2、把青豆去壳，胡萝卜去皮，切成花状，豆腐切块，放入沸水中，加盐焯一下，南瓜去皮，切块。

3、烧热锅放入橄榄油，然后放入南瓜翻炒至软，加水焖十五分钟，装盘放凉，然后放入料理机里，搅拌成泥。

4、在锅里放油烧热，放入虾翻炒至变色，装盘，然后放入胡萝卜和青豆翻炒几下，再放入南瓜糊翻炒均匀，再加入豆腐焖一会儿。

5、加入虾仁拌匀，再加盐调味即可。

宝宝健脑食谱大全之海胆炖蛋

原料：鸡蛋，海胆

调料：盐

做法

1、用剪刀插入海胆的口中，再沿着边剪一个小口，再用小勺慢慢挖出海胆黄，再用水冲洗干净。

2、把鸡蛋打入碗里，加盐打散，再加入少许温水拌匀，然后过滤放入海胆壳里，再放入蒸锅大火蒸三分钟，然后加入海胆黄，继续蒸一分钟即可出锅。

宝宝健脑食谱大全之白玉虾仁豆腐

原料：北豆腐，虾，青、红椒

配料：料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱，淀粉

做法

1、把豆腐切小块，虾去壳、头尾和虾线，洗干净，青红椒切碎，葱切碎备用。

2、取一碗，放入盐、鸡精、淀粉和少许水拌匀成调味汁。

3、在锅里放水烧开，滴入料酒煮开，再放入虾仁焯至变色，捞出备用。

4、倒掉水，再放水，加少许盐烧开，再放入豆腐焯水，捞出过冷水备用。

5、在锅里放油烧热，放入葱爆香，再放入豆腐和虾仁翻炒几下，然后加入胡椒粉和调好的调味汁翻炒片刻，最后加入青红椒翻炒均匀即可。

宝宝健脑食谱大全之滑蛋虾仁

原料：虾，鸡蛋，蛋黄

配料：料酒，油，盐，胡椒粉，淀粉，姜，葱

做法

1、把虾洗干净，去壳、虾线、和头尾，加入盐、胡椒粉和生粉，拌匀，再加入蛋黄，放入姜末拌匀。

2、在锅里放水烧开，放入虾焯至变色，捞出备用。

3、在碗里打入鸡蛋，加入盐和胡椒粉拌匀，再放入葱和水淀粉拌匀，然后放入虾仁拌匀。

4、在锅里放油烧热，倒入蛋液，小火煎至边沿凝固，然后用铲子把蛋液向中间推，重复些动作，直至蛋液完全熟透。

这些健脑食谱不用花大钱，一点小心思，就能做出既美味又补脑的美食了，赶紧动手吧！