儿童吃什么长个？

每个家长都希望自己的孩子能够长得高，补钙是必须的，有哪些可以增高的补钙食谱呢？看看下面的介绍。

鸡蛋粥

食材：鸡蛋、大米等。

做法：把鸡蛋煮熟，然后把蛋白去掉，留下蛋黄，把蛋黄研碎，放到已经煮好的大米粥里。

成效分析：鸡蛋的蛋黄里有丰富的卵磷脂、磷、钙、维生素等。

鸡蛋猪肝

食材：鸡蛋、猪肝、大米等。

做法：把大米煮在锅里煮成粘稠的粥，然后将猪肝研成泥状，炒熟备用，然后把鸡蛋跟猪肝一起放到粥里，煮熟后加入调料进行调味。

成效分析：猪肝当中的蛋白质丰富，而且维生素A也非常多，对于婴幼儿补钙有益。

猪骨菠菜汤

食材：菠菜、猪骨等。

做法：把猪骨清洗干净，然后放到砂锅里煮熟，最后把洗干净的菠菜加入其中，大概十分钟之后出锅，加入调料即可食用。

成效分析：猪骨当中的钙质、铁质、镁等极为丰富，补钙效果非常好。

丝瓜排骨粥

材料：大米、排骨各150克，丝瓜120克，蘑菇100克，胡椒粉、姜片、食盐、香油各少许。

做法：

1、丝瓜去皮洗净后切成片，蘑菇洗净后切成块，排骨洗净，焯水后捞出，大米洗净后用水浸泡30分钟。

2、锅置火上，放入清水、排骨、姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖1小时，加入大米用中火煮开，再转小火煮20分钟。

3、将姜片捞出，放入丝瓜片，蘑菇块，调入食盐、胡椒粉，再煮10分钟，淋入香油即可。

成效分析：排骨能提供人体必需的优质蛋白质，脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼的健康。

鸡肉面片

食材：加工研碎的鸡肉末50—100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

做法：鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

虾皮炒菠菜

食材：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法：

1、菠菜择洗干净后切成3厘米长的段，然后将干虾皮用温水稍泡，洗净备用。

2、将炒锅置于火上，放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒。

3、最后将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

成效分析：此食谱含钙336.3毫克，适合于1—3岁的宝宝食用。

这几道食谱不但营养丰富，而且帮助儿童补充钙质，促进骨骼生长，各位妈妈赶紧学起来。

儿童增高补钙食谱

孩子补钙很重要，这关系到以后长高，所以一点也不可以怠慢。以下是儿童的增高补钙食谱介绍。

1、鸡蛋黄粉粥

新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1到2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

2、猪肝鸡蛋

新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。

3、鸡肝猪腿黄芪汤

取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用；将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝 喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。

4、牡蛎肉汤

取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。

5、猪骨菠菜汤

取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；然 后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。

儿童的营养吸收每个妈妈都要注重，这样才能让孩子健康成长。