奶粉起泡沫怎么回事

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奶粉起泡沫是因为其中含有丰富的蛋白质，奶粉中的蛋白质活性越强就越容易产生泡沫。奶粉的溶液表面具有很强的粘度与粘力，也会导致在搅拌奶粉的过程中产生泡沫，水温不能过烫，摇晃时尽量不要力度过大，这样可以减少泡沫的产生。

奶粉起泡沫什么原因

1、奶粉起泡沫是因为其中含有丰富的蛋白质，就好像鸡蛋充分搅拌后也会出现泡沫一样，奶粉中的蛋白质活性越强就越容易产生泡沫，母乳用力摇晃也会产生泡沫，同样是因为其中含有蛋白质。

2、奶粉的溶液表面具有很强的粘度与粘力，也会导致在搅拌奶粉的过程中产生泡沫，如果水温过高盛放奶粉的容器不够光滑，搅拌的方向不对或力度太大都会导致奶粉产生气泡。

3、水温不能过烫，尽量使用说明书上规定的水温进行冲泡，盛放奶粉的容器尽量光滑规则，使用干净的筷子进行搅动，摇晃时尽量不要力度过大，摇晃时盖子盖紧，这样可以减少泡沫的产生。

冲泡奶粉时需要注意什么

冲泡奶粉时奶粉与水的比例一定要正确，太浓容易呛到宝宝，太稀会导致宝宝吸收的营养不到位，奶粉充好后不能放置太长时间，温度降低后容易滋生细菌。

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