孕妇吃什么补充维生素

维生素在体内的含量很少，但不可或缺，通常是以维生素原的形式存在于食物中，那么有哪一些是孕妇补充维生素的菜谱呢？下面让辣妈营小编为大家介绍一下。

牛肉芹菜

牛肉芹菜所需材料

原料：牛肉、芹菜

配料：盐

牛肉芹菜做法

1、把芹菜过水焯一下过凉。

2、把牛肉洗干净切成丝，用生抽、酒、淀粉拌匀、芹菜切段。

3、锅加油下入肉丝，煸至变色。

4、加葱姜炒香，然后下芹菜翻炒均匀，加盐、蚝油调味，即可盛盘享用。

糯米甜藕

糯米甜藕所需材料

原料：莲藕、糯米

配料：红枣、枸杞

糯米甜藕做法

1、把糯米用清水浸泡一下，把新鲜的莲藕洗干净，去皮从头部切一刀，露出藕的大眼儿。

2、用小筷子加上重力作用，把糯米填进去。

3、把刚切下来的小藕头再安回去，用牙签固定。

4、压力锅加水至没过藕，加红糖蜂蜜大红枣，压力40分钟左右，

5、出锅的时候，把莲藕切成块状，即可盛盘享用。

鸭血豆腐汤

鸭血豆腐汤所需材料

原料：鸭血、豆腐、鸭珍、鸭心、鸭肝

配料：盐、生粉、香菜、油

鸭血豆腐汤做法

1、把鸭珍切碎后先入油锅炒。

2、然后倒入切碎的鸭肝、心炒一下。

3、再加入水与料酒烧至沸腾。

4、把鸭血、豆腐都切成小块。

5、把鸭血、豆腐放进锅里，加入适量的盐。

6、再烧至沸腾，再生粉兑成水与香菜一起加入即可，即可盛盘享用。

糖醋脆皮鱼

糖醋脆皮鱼所需材料

原料：草鱼、面粉

配料：油、盐、番茄酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、淀粉、糖、醋

糖醋脆皮鱼做法

1、面粉、淀粉加水调成糊，糖、醋、清水按 2:1:2 的比例，调成汁。

2、把鱼去鳞、鳃，净膛洗净，在鱼鳃下1厘米处切一刀，在鱼尾部再切一刀。

3、鳃下的切口处，有一个白点，就是鱼和腥线的头，捏住腥线的头。

4、轻拍鱼身，很容易就把腥线抽出来了，反面也是如此。

5、在鱼的两面隔2.5厘米打成牡丹花刀，切法是先立切1厘米深，再平切2厘米。

6、切好的鱼放入生抽、盐、料酒、胡椒粉腌入味，淀粉、面粉调成的糊均匀抹在腌好的鱼上。

7、油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再用勺舀油淋在鱼身上。

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