月子下奶汤菜谱大全窍门

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1、2个猪蹄，500g通草。先把猪蹄洗净，刮干净皮毛，与通草一同放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。先用急火，水开后改成慢火，煮1—2个小时。每天喝2次，连续喝3—5天。

2、猪骨2斤，1斤听通草，适量酱油。先洗净猪骨放在锅里加上清水，与通草一同在锅里煮1—2个小时，直至熬成1小碗猪骨汤，再放入少许酱油。1次喝完，连续喝3—5天。

3、金针菜1斤，猪蹄1个。将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

4、1斤山药，少量料酒、姜片、盐，15颗枸杞，1斤排骨，适量油。山药去皮切成小块泡水，排骨用料酒、姜片、少许盐、少许油腌制一会儿，准备10-15颗枸杞，除开山药，将全部材料放进紫砂煲中大火焖煮20分钟，调中火放入山药块，再焖煮开10-15分钟即可。

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