白玉鲈鱼片帮助宝宝秋季成长

本文带来白玉鲈鱼片的做法，妈咪们不妨做来给宝宝吃。

白玉鲈鱼片所需材料

原料：鲈鱼，鸡蛋，荷兰豆，山药，梨

配料：油，盐，鸡精，黄酒，姜，葱，淀粉

白玉鲈鱼片的做法

1、把鲈鱼洗干净，切片，加入鸡蛋、鸡精、盐和淀粉拌匀。

2、把山药削去皮，切小片，荷兰豆洗干净，切小段，梨去皮去核切小片，姜葱洗干净，放入温水中浸泡十五分钟，捞出姜葱，留姜葱汁备用。

3、在锅里放油烧热，放入鱼片划散炒熟，装盘备用，然后放入荷兰豆、梨和山药炒熟，装盘。

4、锅里留底油，放入姜葱汁，放入黄酒、鸡精和盐烧开，再用水勾芡，淋在鱼片上即可。