儿童必须吃的几种蔬菜

很多儿童是不喜欢吃蔬菜的，但是蔬菜的维生素和微元素是其他食物无法提供的，所以家长们一定要用心劝导孩子多吃青菜哦。

儿童必须吃的几种蔬菜

01、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的维生素A，这些维生素A其实有百分之七十，都是由胡萝卜素转变而成的。经常吃胡萝卜除了预防呼吸道方面的疾病，而且还能促进儿童的各方面生长发育，还能提高身体免疫力哦。

02、 生菜

生菜含有大量的维生素B1/B2/B6，和锌、镁、铜各种微元素，这是对生长发育起到关键的成分，堪称蔬菜界的“全能”蔬菜。平均一周，起码要吃一次以上生菜哦。

03、 番茄

番茄酸酸甜甜的，非常开胃，许多儿童都非常喜欢吃，番茄中含有20多种胡萝卜素，是补锌补镁补铜的小能手，而且它有还有多种维生素，像维E和维C是番茄最基本的营养，可以促进儿童的生长发育。

04、西兰花

西兰花也被称作菜花，它含有大量的蛋白质，更是碳水化何物，维生素和矿物质极高的蔬菜，根据医学检测，西兰花中的钙质能跟牛奶的钙质相提并论哦。

05、扁豆

扁豆中含有大量的维生素C和维生素B，除了能促进生长和提高免疫力，而且它还能改善儿童皮肤问题。

注意：蚕豆病儿童不能吃扁豆。

06、南瓜

南瓜绝对是儿童最不能缺少的蔬菜，因为南瓜中含有丰富的钙、铁、锌、镁、钾，不仅能够提高免疫力，促进发育之余，还能让大脑发育得更加快速，它的营养价值与核桃一样。

07、茄子

茄子中含有大量的维生素P和维生素E，它既能用作降低胆固醇，也能用作补充儿童营养的蔬菜，而且它其中的营养价值，是其他蔬菜无法提供的，建议一周平均吃两次茄子哦。

08、土豆

如果说鱼是海鲜中含蛋白质最丰富的食物，那么蔬菜中土豆就是含蛋白质最丰富的食物，土豆不仅含有大量蛋白质，而且它还含有人体最需要的8中氨基酸，其中微元素和维生素也在内哦。

各位家长们，以上的八种蔬菜，平时当真要给孩子多吃了，孩子身体棒棒，家长自然宽心哦！

蔬菜补铁效果也不差

蔬菜也含有丰富的铁质，那么，孕妇补铁最佳蔬菜有哪些呢？听辣妈营小编一一道来。

孕妇补铁最佳蔬菜：油菜

油菜含有丰富的维生素和各种矿物质，其中铁的含量也非常丰富，孕妇多吃油菜可以补充铁质的同时，其中的维生素C还可以帮助铁的吸收和利用，油菜是孕妇补铁的不错选择，日常生活中可以多吃哦！

孕妇补铁最佳蔬菜：芹菜

芹菜也含有丰富的铁，也是日常中孕妇补铁的首选蔬菜之一，孕妇常吃蔬菜不但可以补铁补血，还可利尿消肿，芹菜属于绿叶蔬菜当然也含有丰富的维生素和各种矿物质，孕妇可常吃哦！

孕妇补铁最佳蔬菜：木耳

木耳是所有蔬菜中含铁量最高的，甚至比菠菜高20倍，是很好的补铁蔬菜，孕妇常吃，可以及时帮助孕妇补充铁质，木耳还含有各种丰富的维生素C和微量元素，是孕妇补铁首选的补血蔬菜。

孕妇补铁最佳蔬菜：韭菜

韭菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素及粗纤维，它的营养价值很高，也含有丰富的铁，孕妇日常生活中常吃，可以补充铁质，韭菜中含有丰富的粗纤维，孕妇常吃可以促进肠道蠕动，预防便秘。

这几种蔬菜中都含有丰富的铁，孕妇想要补铁，这些蔬菜不可错过哦！